Uniknya… Kreasi Resep Kulit Jeruk

 Uniknya… Kreasi Resep Kulit Jeruk

KULINER MASAKAN, UNCATEGORIZED·

Uniknya Kreasi Resep Kulit Jeruk – Selain buahnya, kulit jeruk juga mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, folat, riboflavin, thiamine, polifenol, vitamin B6 dan C. Satu sendok makan kulit jeruk juga memiliki kandungan serat empat kali lipat lebih banyak dibanding konsumsi buahnya dalam jumlah yang sama. Banyaknya kandungan nutrisi kulit jeruk tersebut, maka tidak heran jika kulit jeruk dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan seperti menurunkan kolesterol, sebagai antikanker, melancarkan sistem pencernaan, mengontrol gula darah dan menghilangkan bau mulut. Setelah kita tahu begitu banyak manfaat kulit jeruk, agar tidak bosan mengonsumsinya kita dapat membuat Kreasi Resep Kulit Jeruk, yuk kita intip resepnya!

 

Manisan Kulit Jeruk

Uniknya Kreasi Resep kulit Jeruk

Bahan :

  • Sisa kulit jeruk sunkist
  • Gula
  • Air

Cara Membuat :

  1. Kupas bagian putih kulit jeruk, iris tipis2.
  2. Rebus + masukkan gula, aduk. Tunggu sampai air hampir kering
  3. Setelah air hampir kering, tiriskan kulit jeruk.
  4. Tabur gula pasir
  5. Jemur di bawah matahari. Jemur di atas piring yang di alas kertas agar air nyerap.
  6. Setelah manisan kering, manisan siap di makan

 

Bolu Kukus Rainbow Kulit Jeruk

Bolu Kukus Rainbow Kulit Jeruk

Bahan :

  • 4 btr telur ayam
  • 180 gr gula pasir butiran halus
  • 1 sdt emulsifier/SP
  • 150 gr tepung kunci/segitiga
  • 3/4 sdt vanili cream bubuk
  • 1 sachet susu bubuk (skip)
  • 150 gr minyak goreng
  • 1 sachet SKM putih
  • 1 sdm santan instant
  • 1 sdm manisan kulit jeruk cacah halus (sesuaikan selera)
  • Sesuai selera Pewarna/esens
  • Sesuai selera Butter Frosting

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan, dan olesi loyang uk 18×18 alasi kertas baking lalu olesi margarin lg. Sisi loyang tdk perlu dioles margarin ya. Panaskan kukusan dg api kecil, tutup kukusan dibungkus serbet.
  2. Mixer telur, gula, garam, vanila & sp sampai putih, kental & berjejak, gunakan sped rendah saja supaya tdk bnyak menangkap udara yg menyebabkan bolu saat dikukus berlubang2
  3. Masukan terigu & susu bubuk sambil diayak. Bertahap. Mixer sebentar asal rata aja. Kemudian masukan santan dan SKM
  4. Masukan minyak goreng dan cacahan kulit jeruk. aduk hingga rata & pastikan tdk ada minyak yg mengendap dibawah.
  5. Bagi menjadi 5 bagian, lalu beri pewarna makanan sesuai selera
  6. Tuang adonan ungu, kukus 5 menit dengan api sedang. lakukan hal yg sama tiap lapis.lapisan terakhir kukus 15 menit.angkat…
  7. Sisir pinggiran loyang dengan pisau supaya mudah dikeluarkan. Lepaskan dari loyang, kupas kertas rotinya.dinginkan. rapihkan sisi bolu dengan pisau.
  8. Olesi buttercream atau piping sesuai selera, setelah dingin. Beri toping sesuai selera. Siap disajikan.

 

Orange Chiffon Cake (Gluten Free)

Uniknya Kreasi Resep Kulit Jeruk

Bahan A :

  • 6 kuning telur
  • 80 ml air jeruk sunkist
  • 20 ml susu
  • 80 ml minyak,(Barco)
  • 100 gr tepung ketan putih, ayak
  • 30 gr tepung almond,ayak
  • 10 gr maizena,ayak
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder,ayak
  • 1 sdm kulit jeruk Sunkist, parut

Bahan B :

  • 6 putih telur
  • 50 gr gula pasir diblender
  • 1 sdt air lemon/ nipis

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan.
    -Parut kulit jeruk. Lalu belah jeruk, peras.
    – Ayak bahan2 kering. Campur aduk rata.
  2. Bahan A:
    Aduk rata dengan whisker kuning telur. Lalu tambahkan semua bahan cair. Aduk rata
    Masukkan tepung dan kulit jeruk.
    Sisihkan
  3. Bahan B;
    Mixer putih telur..tambahkan air nipis. Lalu masukkan gula dalam 3 tahap.mixer sampai kaku.
    Lalu masukkan ke adonan bahan.A dalam 3 tahap dengan aduk balik.
    Masukkan ke loyang chiffon (saya pakai 10×20) tanpa olesan.
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven 145 C selama 45 menit api bawah. Lalu tanbah 15 menit api atas bawah.
    Keluarkan dari oven. Lalu balik loyangnya…Tunggu dingin.
    Setelah itu baru dipotong. Kemudian Sajikan.

 

Permen Kulit Jeruk

Permen Kulit Jeruk

Bahan :

  • 2 buah kulit jeruk sunkist
  • 60 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang kayu manis (potong jd 2)
  • 5 butir cengkeh
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • Secukupnya gula pasir (sebagai bahan taburan)

Cara Membuat :

  1. Potong2 memanjang kulit jeruk, buang bagian putihnya, (krn putih yg bikin pait). Cuci bersih dan rebus selama 10 menit. Cuci bersih lagi.
  2. Rebus gula dan air, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak hingga air mendidih. Masukkan kulit jeruk. Masak hingga air mengental.
  3. Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata. Tata kulit jeruk dalam tray. Dinginkan semalaman dlm suhu ruang.
  4. Gulingkan dalam gula pasir, keringkan dengan di jemur/di diamkan dlm suhu ruang hingga kering. Simpan dlm tomples kedap udara.

Related Posts

  • Ide Olahan Resep Buah Salak

    Ide Olahan Resep Buah Salak

    Ide Olahan Resep Buah Salak – Buah salak adalah salah satu buah yang dipercaya dapt mencerahkan kulit. Buah ini tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tetapi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh, misalnya vitamin C, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi. Buah salak bermanfaat bagi kesehatan …

  • Varian Olahan Tempe yang Simple

    Varian Olahan Tempe yang Simple

    Varian Olahan Tempe – Tempe bukanlah menu makanan yang asing di Indonesia. Hampir semua orang menyukai tempe. Selain mudah didapatkan dan harganya juga murah, tempe menjadi menu andalan banyak orang karena praktis dan enak. Tak hanya itu, tempe juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tempe terbuat dari kedelai utuh yang direndam, dimasak, dan dibiarkan berfermentasi. …

  • VIRAL! Resep Kue Pancong yang Paling Dicari

    VIRAL! Resep Kue Pancong yang Paling Dicari

    Resep Kue Pancong merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jakarta. Makanan khas betawi ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Dibandingkan kue rangin, kue pancong ini  memiliki rasa yang lebih gurih dan asin. Cetakan kue yang digunakan bentuknya cekung dan dalam seperti kue pukis. Berbeda dengan cetakan kue rangin …

  • Wisata Kuliner: 5 Tahu khas Sumedang yang Enak

    Wisata Kuliner: 5 Tahu khas Sumedang yang Enak

    Varian Tahu khas Sumedang merupakan salah satu camilan khas Jawa Barat. Tekstur kulitnya yang lebih kering atau krispi membuat makanan satu ini berbeda dari tahu lainnya. Tahu berwarna cokelat ini biasanya disantap bersama cabai rawit sebagai pelengkap. Mengunjungi Sumedang terasa kurang lengkap jika tidak berburu makanan khas nya. Hadirnya beberapa tempat wisata kuliner di Sumedang …

  • Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana

    Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana

    Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana – Nggak melulu daging sapi ataupun daging ayam saja yang diperlukan tubuh. Ikan juga, lho. Kelezatan dan kandungan gizi ikan juga nggak kalah dari daging. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam ikan yaitu asam lemak omega-3 DHA dan …

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Beri Hadiah Terbaik dengan Sedekah Jariyah Atas Nama Ibu

  Beri Hadiah Terbaik dengan Sedekah Jariyah Atas Nama Ibu Hadiah Terbaik dengan Sedekah Jariyah Atas Nama Ibu  – Dalam islam, ibu mendapatkan posisi yang sangat mulia karena Islam memandang ibu sebagai sebuah poros dan sumber kehidupan. Ibu menjadi salah satu cermin baik dan tidaknya sebuah keluarga. Seorang ibu selalu dibutuhkan, selalu dirasa sebagai sesuatu yang kurang jika tak terdapat sosoknya. Membuat ibu bahagia lebih baik dari hal apapun, hal ini seperti yang dijelaskan dalam hadist berikut, “Seseorang datang kepada Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam dan berkata, “Aku akan berbai’at kepadamu untuk berhijrah, dan aku akan meninggalkan kedua orang tuaku dengan air mata.”  Rasulullah Sallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Kembalilah kepada kedua orang tuamu dan buatlah mereka tertawa sebagaimana kamu telah membuat mereka menangis.”   (Sahih: HR. Abu Dawud (no. 2528). Dalam melakukan urusan apapun sebaiknya kita meminta restu terhadap ibu terlebih dahulu agar segala urusan
Baca selengkapnya

Tanda Anak Butuh Koneksi

Gambar
  Tanda Anak Butuh Koneksi ARTIKEL · Tanda Anak Butuh Koneksi.  Merasa sudah hampir 24 jam sehari bareng anak, tapi masih aja anak rewel. Kurangnya dimana sih? Apa iya itu tanda balita butuh perhatian lebih dari kita? Iya, iya, badan memang ada bersama si kecil. Tapi, apakah yakin seharian penuh anak selalu mendapat perhatian penuh dari kita? Rasanya, sih, nggak mungkin yaa. Selain bekerja, orang tua juga punya seabrek urusan lain yang menyita perhatian, hingga tanpa sengaja si kecil jadi terlupakan. Apalagi, kalau kita boros banget dengan kata “nanti, ya,” atau “sebentar, ya,” kepada anak, sudah pasti bikin anak merasa kurang perhatian. Akibatnya anak jadi makin rewel, maunya nempel terus, sedikit-sedikit ngambek, hedeuh. Sudah jelas, itu tanda balita butuh perhatian kita. Rengekannya kadang bisa bikin kita sampai sulit banget buat sekadar ke toilet atau menerima telepon. Kalau begini adanya, yuk, coba kita kembalikan lagi kualitas perhatian kita ke si kecil. Cek lagi rumus bonding :
Baca selengkapnya